「身体の声を見える化する可能性」を— 検便マイスター協会 代表 森田直樹
感じ、
検便というアプローチにたどり着いた。
協会設立ストーリー
私は18歳から料理の世界に入り、名古屋の割烹で板前として現場に立ってきました。毎日、食材と向き合い、味のわずかな変化や季節の移ろいを感じ取る仕事です。
その中で強く感じていたことがあります。それは、人の身体はとても正直だということ。同じ料理を食べても、元気になる人もいれば疲れが出る人もいる。身体は常にサインを出していました。
医療でもなく、民間療法でもなく、ビジネス偏重でもない。数字と生活のあいだに立ち、不安ではなく納得を届ける存在。それが、検便マイスターです。
森田 直樹
もりた なおき
検便マイスター協会
代表
